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大米作為日常飲食中的重要主食,其營養(yǎng)成分的準確測定對食品質(zhì)量控制具有重要意義。脂肪含量是評價大米營養(yǎng)價值的關(guān)鍵指標之一。傳統(tǒng)測定方法往往存在操作繁瑣、耗時長、精度不高等問題。如今,采用濟南阿爾瓦儀器有限公司開發(fā)的濾袋脂肪測定儀,大米脂肪含量的測定實現(xiàn)了高效、精準與自動化,為食品檢...
凱氏定氮儀的使用需遵循“準備-消解-蒸餾滴定-收尾”的核心流程,操作需注重試劑安全與參數(shù)精準,具體步驟如下:一、前期準備(10分鐘)檢查儀器各部件,確保蒸餾管路、滴定系統(tǒng)無泄漏,冷凝水供應正常。準備符合純度要求的試劑,包括消化用濃硫酸、硫酸銅-硫酸鉀催化劑、蒸餾用氫氧化鈉溶液、硼酸吸收液及鹽酸標準滴定液。用標準氮樣品(如硫酸銨)校準滴定系統(tǒng),設(shè)定滴定終點pH值(4.6-4.8),同時在儀器觸摸屏預設(shè)蒸餾時間(3-9分鐘/樣品)、加堿量等參數(shù)。二、樣品消解處理(1-3小時)稱取...
花生被譽為“植物肉”,由其壓榨的花生油因富含不飽和脂肪酸,能改善記憶力、延緩腦衰退,成為目前食用油市場的主力。但消費者對“壓榨工藝純度”“酸價是否超標”的追問,監(jiān)管部門對摻假檢測的從嚴要求,讓花生油企業(yè)陷入“品質(zhì)證明難、檢測效率低”的雙重困境——傳統(tǒng)脂肪檢測需人工值守8小時以上,溶劑損耗大,數(shù)據(jù)偏差常引發(fā)合規(guī)風險。濟南阿爾瓦儀器的全自動脂肪測定儀,以國標為錨點,針對花生油生產(chǎn)全鏈條設(shè)計專屬檢測方案,用“標準化流程+場景化適配”破解行業(yè)痛點,成為企業(yè)的“品質(zhì)守護神”。一、國標級...
“孩子午餐的肉夠不夠?蛋白質(zhì)達標了嗎?”家長群里的靈魂拷問,如今有了科學答案。近日我們運用阿爾瓦全自動凱氏定氮儀,對學生餐進行專業(yè)檢測,揭開餐盤里的營養(yǎng)真相——蛋白質(zhì)含量平均值4.5637%,每一組數(shù)據(jù)都藏著守護成長的嚴謹邏輯。一、別讓“營養(yǎng)餐”變“鬧心餐”近期出現(xiàn)的校園食品安全問題引發(fā)社會關(guān)注,幾個典型案例敲響警鐘:侯某因濫用添加劑致學生集體中毒獲刑7年,羅某銷售偽劣校園食品被罰10萬元。校園食品安全從不是“小問題”,而蛋白質(zhì)作為孩子骨骼與大腦發(fā)育的核心營養(yǎng)素,更是底線中的...
在飼料、食品等行業(yè)對原料品質(zhì)要求日益嚴苛的當下,豆粕作為重要的高蛋白質(zhì)原料,其粗纖維含量的精準測定成為把控質(zhì)量的關(guān)鍵一環(huán)。阿爾瓦全自動粗纖維測定儀憑借其性能,為豆粕粗纖維檢測提供了高效、精準的解決方案。接下來,我們通過嚴謹?shù)膶嶒灹鞒?,一同見證這款儀器的強大實力!一、嚴苛實驗流程,驗證檢測精準度本次實驗嚴格遵循《GB/T6434-2022飼料中粗纖維的含量測定》標準,采用濾袋法對豆粕粗纖維含量進行測定。1.細致入微的樣品與器具預處理實驗開始前,對豆粕樣品進行粉碎處理。常規(guī)粉碎細...
隨著我國居民生活水平的提高和情感需求的增長,養(yǎng)寵家庭數(shù)量呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,近五年來我國城鎮(zhèn)寵物消費市場規(guī)模以年均20%以上的速度持續(xù)擴張。在這股寵物經(jīng)濟發(fā)展大潮中,寵物食品作為剛需產(chǎn)品,自然成為了增長最快的細分領(lǐng)域之一。在行業(yè)快速發(fā)展的背后隱藏著品質(zhì)管控的挑戰(zhàn)。脂肪作為寵物健康的重要營養(yǎng)素,其含量直接影響寵物的能量供應、皮毛健康以及整體生長發(fā)育。傳統(tǒng)的脂肪檢測方法操作繁瑣、耗時長、重復性差,已成為制約寵物食品行業(yè)質(zhì)量升級的關(guān)鍵技術(shù)。濟南阿爾瓦儀器有限公司推出的全...
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